O nascimento desta freguesia, como a maioria das freguesias da ilha, deve-se à concentração populacional à volta de uma pequena capela.
A Fajã da Ovelha desperta o interesse do curioso visitante, que anseia viver as marcas de um passado típico, mantidas pela tranquilidade do presente.
Não perca a vista sobre a rocha que, segundo a tradição, se encontra protegida por Santo Amaro para não cair sobre o Paul do Mar.