Ribeiro Frio Não muito longe do Santo da Serra, na encosta da ilha, situa-se este ponto ideal para começar passeios pelas levadas. O Ribeiro Frio ainda possui muita da sua vegetação original. De particular interesse no Ribeiro Frio são os viveiros de trutas. Após a visita, nada como uma boa truta preparada num restaurante local. ...Se ainda tiver apetite!!