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Financiado en un 90% con fondos comunitarios, el sistema de trazabilidad 'Fishmetrics' asegura un control a nivel de seguridad alimentaria y revela al cliente final datos sobre el pescado consumido en la isla de Madeira.
El sistema, denominado 'Fishmetrics', está siendo instalado desde esta semana en las subastas de pescado de Funchal, Caniçal, Paul do Mar y Porto Moniz. A través de la atribución de una etiqueta "QR-code", el cliente podrá acceder a diversas informaciones en tiempo real, en portugués, pero también en inglés, incluso antes de realizar su compra, en cuanto a la fecha y origen del pescado que pretende comprar, e incluso, cuál es el nombre del barco que lo capturó.
La plataforma fue presentada públicamente esta semana, y en su momento el Director de los Servicios de Inspección y Control de la Dirección Regional de Pesca, Nuno Gouveia, afirmó que "en términos comerciales es un valor añadido porque es posible conocer el origen del producto". Admitió que se pretende "privilegiar el pescado que se desembarca en las subastas de pescado en Madeira", y por otro lado, el cliente final tendrá acceso a "toda la información que entra en una base de datos y permite realizar otro tipo de controles, como la identificación de la especie y su longitud, si está de acuerdo con la legislación vigente", afirmó Nuno Gouveia.
Por su parte, el secretario regional de Mar y Pesca, Teófilo Cunha, afirmó que a partir de ahora habrá "un control del mar al plato y para los clientes exigentes este sistema llenará un espacio muy importante", vaticinó.
