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Es uno de los principales ingredientes que componen una de las bebidas tradicionales más famosas de Madeira, la 'poncha', tan apreciada en la diversificada gastronomía regional, debido principalmente a la alta calidad que sólo el limón de Madeira posee.
La Exposición Regional del Limón llega a su 21ª edición, y se celebrará ya el próximo fin de semana, en el norte de Madeira, en el municipio de Santana. Este año volverá a presentar un diversificado programa de animación musical y cultural, donde los visitantes tendrán la oportunidad de degustar las diversas delicias elaboradas con el famoso limón de Madeira, como los licores tradicionales y la "poncha à pescador".
Promovida por la Casa do Povo de Santana, con el apoyo de la Secretaría Regional de Agricultura y Desarrollo Rural, la feria es una excelente oportunidad para que los agricultores muestren su producción, ya que garantizan, los limones de este año no sufrieron con ningún tipo de plagas o enfermedades y como tal, se espera para un año con altos niveles de producción, y de mayor calidad.
La producción de limón en Madeira viene creciendo, en 2022 alcanzó 850 toneladas (+3% que el año anterior), con un precio medio por kilo de 0,91 euros, lo que representó un valor económico global de alrededor de 774 mil euros.
