• Il Gallo D
  • The Ritz Madeira

A Madeira, a sua capital Funchal e a ilha do Porto Santo, tem cerca de 1000 restaurantes para todos os gostos, desde restaurantes com pratos modernos e sofisticados de cozinha internacional, a restaurantes regionais, confortáveis tabernas tradicionais e claro, cadeias internacionais de fast-food. A parte difícil é, tomar a decisão certa para satisfazer igualmente o seu estômago e a sua carteira!

Graças ao solo fértil destas ilhas e ao clima ameno, crescem frutas e legumes frescos durante todo o ano. Com uma abundante fonte de peixe local, à carne vinda dos Açores, os pratos típicos da Madeira são saborosos e saudáveis. Os pratos de peixe como o filete de espada, o bife de atum, o atum de escabeche, o robalo, a dourada, a espetada de carne de vaca, normalmente acompanhada com o milho frito e o delicioso bolo do caco, são pratos essenciais aos visitantes na ilha.

Para escolher entre e tão grande variedade de restaurantes pode ser difícil, até porque os padrões dos restaurantes na ilha são muito elevados. No entanto, os nossos dois restaurantes favoritos e vencedores do prémio melhor restaurante da Madeira-Web 2018 são:

O restaurante “Il Gallo D'Oro”. Situado no hotel de cinco estrelas Cliff Bay, é o único restaurante com duas estrelas Michelin na ilha. Abriu em 2004 com o famoso chefe francês Benoît Sinthon, recebeu a sua primeira estrela Michelin em 2009 e a segunda em 2017. Para pratos gourmet, esta é a sua melhor escolha, mas certifique-se que faz a reserva antes das suas férias, uma vez que a capacidade do restaurante é limitada a 30 pessoas. WEBSITE: ilgallodoro.portobay.com.

O nosso outro vencedor é “O Ritz Madeira”, um magnífico café que se encontra num dos mais emblemáticos edifícios do Funchal, situado na Avenida Arriaga, no centro da cidade, com uma generosa esplanada à sombra com vista para o jardim municipal. É famoso pelos seus bolos frescos, pelo seu gelado caseiro, sobremesas e o luxuoso chá da tarde, que pode ser tomado no primeiro andar na varanda ao ar livre. A cozinha do café está aberta das 11 às 23 horas, durante o ano inteiro, serve uma variedade de pratos, desde lanches leves a peixe fresco local e bifes gourmet. Todos os sábados à noite, o restaurante, no piso superior, oferece um espetáculo ao jantar com a cantora Sian Lesley e as suas bailarinas. O jantar começa às 19 horas e depois da representação musical pode dançar pela noite dentro. O jantar custa 45€ por pessoa, incluindo as bebidas.

The Ritz Madeira

A cantora Sian Lesley iniciou a sua carreira no Moulin Rouge, em Paris. Mais tarde, juntou-se a Miss Bluebell, em Paris Lido, e também em Las Vegas. Após mudar-se para a Madeira, Sian atuou durante muitos anos no Casino da Madeira. Atualmente, ela dá espetáculos apenas no Ritz Madeira.

Queira apenas sentar-se, ver as pessoas a passar, tomar um vinho da vasta seleção de vinhos portugueses, incluindo o vinho Madeira, saborear a pastelaria caseira ou deliciar-se com o gelado caseiro, um petisco ou um jantar, o Ritz é o melhor lugar para se estar.
WEBSITE: www.theritzmadeira.com

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